Il y a toujours ce moment de flottement lorsqu’un landais propose dès le matin un bon pastis à ses invités. Et pourtant, dans les Landes, aucune confusion. Si on vous parle de pastis, on fait très certainement référence à cette brioche compacte à la texture fondante, parfumée à la vanille, au rhum, à l’anis ou à la fleur d’oranger, typique de la gastronomie landaise.
Le Pastis de Candice
Le Pastis de Candice, authentique recette traditionnelle à base de pâte levée briochée est une pâtisserie gourmande parfumée avec des arômes naturels (rhum, gousses de vanille Bourbon…). La zone géographique de production du PASTIS LANDAIS se situe dans les Landes de Gascogne, du Sud de la Gironde jusqu’à la limite de la forêt landaise.
Le Pastis de Candice, c’est le résultat d’un savoir faire artisanal élaboré 100% maison dans notre fournil à CAZERES sur l’ADOUR (Landes).
Vous êtes intéressé, c’est par là !
