Qui ne rêve pas d’une viennoiserie artisanale le matin ou au goûter ? D’un bon gâteau, fait maison, avec des produits frais et de qualité ? D’une délicieuse baguette confectionnée avec amour, à partir de farine du sud-ouest ?
C’est ce que vous propose la boulangerie – pâtisserie Maison Minvielle à Saint-Martin-de-Hinx.
Vous ne connaissez pas ?
Voici une petite présentation de cette maison familiale qui privilégie le bio, le naturel, le frais et le 100% fait maison !
Quelques photos disponibles sur leur compte Instagram.
Le pain Maison Minvielle
Le pain est fabriqué à partir de farine du sud-ouest, au levain naturel et sans additif.
Vous trouverez toute l’année :
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- Pains traditionnels : baguettes et traditions,
- Pains spéciaux : au maïs, malté,
- Gamme de farine biologique : petit épeautre, complet, seigle ou rouge de Bordeaux (blé ancien).
Mais aussi des pains plus originaux créés au fil des saisons !
La viennoiserie artisanale
Tous les produits Maison Minvielle sont fabriqués de façon artisanale, sur place.
La viennoiserie contient du levain naturel. Elle prend son temps pour reposer, mais elles sont très vite dégustées !
Croissants, chocolatines, chouquettes, pains aux raisins… Il y a de quoi régaler vos papilles tout au long de la journée.
La pâtisserie traditionnelle, mais pas que !
Chez Maison Minvielle, ils aiment l’originalité !
C’est pourquoi ils ont créé un concept que nous trouvons très sympa : l’invité mystère.
Il s’agit d’un gâteau qui va contenir un ingrédient mystère et original !
Une combinaison de saveurs qui peut à la fois surprendre et ravir ceux qui osent s’aventurer.
La boulangerie – pâtisserie Maison Minvielle prépare les gros gâteaux à la commande.
Vous trouverez donc, dans leur jolie vitrine, des gâteaux qui varient en fonction des saisons. De la fraise et de la framboise en été, de la pomme et du kiwi en hiver… Sans compter les pâtisseries qui sont là toute l’année !
Finger Praliné-Chocolat, tarte au citron, finger exotique ou tropézienne.
Toujours réalisés à partir de produits frais et de qualité, les gâteaux comme la viennoiserie sont fabriqués à partir d’ingrédients locaux ou français.
Par exemple, le chocolat utilisé est du chocolat Valrhona. Un véritable délice !
Ils proposent également des gâteaux de voyage. Comprendre ici que ce sont des gâteaux que l’on peut facilement transporter comme le pastis, gâteau basque ou le cake.
La partie snacking Maison Minvielle
Pour une pause déjeuner gourmande, c’est chez Maison Minvielle que vous devez vous rendre ! Sandwichs, quiches, ou croques-monsieur vous attendent afin d’être dégustés sur le pouce ! Toujours des produits frais, même la mayonnaise est faite maison. Miam !
Les commandes spéciales
Maison Minvielle s’occupe également de réaliser vos commandes spéciales.
Pièce montée pour un mariage ou number cake (gâteau en forme de chiffre) pour un anniversaire, tout est possible !
Il vous suffit de passer commande auprès de Claire ou de Stéphane.
Si vous êtes à la recherche d’une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité, faits maison, rendez-vous chez Maison Minvielle, 26 place de l’église à Saint-Martin-de-Hinx, dans les Landes.
N’hésitez pas à les contacter au 05 59 48 72 50 pour passer commande et à consulter leur profil instagram pour encore plus d’inspiration !
Crédit Photo : Maison Minvielle
Rédactrice : Vanessa Halot
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